沙茶鸭肉最新做法美食

这是奶奶的味道,小时候,奶奶的拿手菜之一,自从我有了自己的小家后,很难得吃到奶奶的手艺,非常好吃! 准备材料:鸭肉、胡萝卜、芹菜、大蒜、盐、沙茶酱、料酒。 1. 鸭...

这是奶奶的味道,小时候,奶奶的拿手菜之一,自从我有了自己的小家后,很难得吃到奶奶的手艺,非常好吃!

准备材料:鸭肉、胡萝卜、芹菜、大蒜、盐、沙茶酱、料酒。


1.
鸭肉把带皮比较肥的部分剔出来,先爆油,多余的油记得要滤出来。

2.
加入大蒜翻炒。

3.
加入胡萝卜条翻炒,有需要可以加入适量清水焖煮一下,记得要小火。

4.加入芹菜大火翻炒。

5.鸭肉先加入沙茶酱拌均匀。

6.鸭肉加入锅里快速翻炒。

7.加入适量清水,这样才不会烧干。

8.小火焖至15分钟即可出锅。

            

 小伙伴们,你们在家可以尝试做一下美食哦。


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